台酒御膳堂 - 酒香蒙古鍋牛肉麵

 

 對台酒泡麵的印象就是料多又好吃!!!

給料不手軟

是豪華泡麵來著

冬天的時候最喜歡來一碗台酒的麻油雞泡麵了

超快速就可以吃到暖呼呼的麻油雞泡麵

真的是讚讚

這次嘗試的是酒香蒙古鍋牛肉麵!!!

是以蒙古牛肉鍋來做為主打

選用牛、豬骨風味白湯底搭配細火燉煮飽滿牛肉塊

不是一般常見的紅燒或是清燉

開箱~

既然是台酒系列

當然少不了酒了

採雙鹿五加皮料理酒

要記得調理包跟酒包要在完成後添加喔

才不會丟失酒香~~~

麵體的部分是寬麵

帶勁中式寬麵食感

調理包一如往常厚厚飽飽的

那就來煮泡麵啦!!!

其實我喜歡吃泡的

我覺得泡的麵我比較能掌控軟硬度~

打開包裝，將麵塊放置於碗中

加入調味粉包及調味油包

加入沸騰開水 500ml

加蓋靜置5分鐘，同時放上調理包溫熱

加入調理包及酒包，攪拌均勻

滿滿的牛肉塊

誠意十足

吃起來麵很有嚼勁~

QQ彈彈

牛肉有半筋半肉

蠻軟爛的

還不錯^^

湯頭好喝

是市面上沒有吃過的味道

但是好辣!!!

雖然很辣但蠻溫潤的辣(?)

推薦想要嘗試有別普通口味的牛肉麵朋朋可以試試看喔~

台酒御膳堂 酒香蒙古鍋牛肉麵

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